מאת: הילה אריאל.
מלווה נשים ומשפחות במעבר לאורח חיים בריא בצורה הדרגתית, טעימה, וקלה.
מרצה, מתכונאית, ומנהלת קהילת בריאות של כ-2,500 אמהות.
עוד רגע פורים!
נו, אז מה איתך, מאורגנת כבר עם משלוחי מנות?
חשבת על הטאצ' הבריא שאולי תוכלי להכניס בהם?
למה אני שואלת את זה...
משיחות שלי עם עשרות אמהות הבנתי שלרוב האמהות נמאס לגמרי מחגיגת הממתקים הבלתי נשלטת. אמהות רבות מתוסכלות מכמות הממתקים שנדחסת ל-48 שעות של פורים פלוס שושן פורים, עם הקדמה "נחמדה" בצורת מסיבות פורים במוסדות החינוך.
לפני שנתיים בדיוק חווינו את המתיקות של חודש אדר בצורה קצת פחות כיפית...
היינו ממש בראשיתם של טיפולי הכימותרפיה עם בננו. באשפוז במחלקה הוצפנו בביקורים מכל כך הרבה אנשים מדהימים, לאו דווקא ארגונים, אלא גם המון אנשים פרטיים - עם ישראל בשעותיו הכי יפות. אנשים שפשוט רוצים לשמח ילדים בחודש אדר!
ומגיעים עם כל הרצון הטוב ועם... כמויות ענק (!) של ממתקים (אין לי טענות, זו פשוט חוסר מודעות).
באותה תקופה התחלנו את צעדינו בתזונה הבריאה, למדנו כמה סוכר מזיק כשיש אתגרים בריאותיים.
במיוחד...
למדנו על כך שתאים ממאירים צורכים פי 15 יותר סוכר מתאים בריאים. זה גילוי מרעיש... ואף רופא לא סיפר לנו את זה, או דיבר אתנו על זה, למרות שאחת הבדיקות הכי נפוצות באונקולוגיה (בדיקת פט-סי-טי) מתבססת על הנתון הזה (כלומר, זה מדעי לחלוטין, ואגב, מי שגילה את זה זכה בפרס נובל).
אז למה אני עכשיו משתפת אותך הנקודה הזו, שהיא חלק מתמונה שלמה ודי כואבת?
כי אחת המטרות שלי כאשר פתחתי את תכניות הבריאות (וההרצאות, והסדנאות...) הייתה -
לעורר מודעות לדברים שרובנו פשוט לא יודעות.
ולנו, בתור אמהות, יש אחריות.
אחריות ללמד את ילדינו לשמור על בריאותם, אחריות לתת להם את הטוב והנכון עבורם. כי השם ברא לנו משכן מופלא לנשמה שלנו! משכן בריא וחזק, שבעז"ה ישרת אותנו בשמחה עוד הרבה שנים נהדרות.
טוב, את בטח שואלת...
מה, הילה, את באמת לא נותנת לילדים שלך שום ממתקים בפורים?
אז - ברור שאני נותנת!
בעצם - לא צריכה לתת, הם מקבלים בלי קשר אלי, כמויות!!!!
חג פורים הוא חג פורים... חברים הם חברים... וכולם מביאים לכולם, כך זה אצלנו, וכך זה גם אצל הילדים שיהיו בריאים.
אבל יש לנו כמה כללי בסיס לא מסובכים, ואת מוזמנת לאמץ אותם בשמחה כדי לאפשר לך, לבעלך, ולילדים שלך לחוות פורים קצת יותר מאוזן מבחינת סוכר, מלח, צבעי מאכל ועוד...
1.
דואגת שבבוקר כולם ישתו שייק בריאות, או יאכלו צלחת עם מגוון פירות, שקדים, אגוזים.
אפשר גם לתת לכל ילד לחמנייה או פיתה מקמח כוסמין מלא, עם טחינה או חומוס ביתי, וירקות חתוכים.
כך את יודעת שפתיחת היום הייתה בריאה, והילדים אכלו אוכל אמיתי (וממילא גם יש קצת פחות מקום לממתקים).
2.
מקפידה שבסעודה עצמה יהיה אוכל בריא, סלט גדול! לחמי בריאות.
3.
בין החברות והשכנות הקרובות - אנחנו שולחות משלוחי אוכל אמיתי לסעודה, כמו מטבלים, ירקות חתוכים, ארבעס או סלטים אחרים, לחמניות או חלות מקמח מלא (רצוי כוסמין).
4.
הילדים אמנם אוספים הרים של ממתקים, אבל ברור שהם לא אוכלים הכל. מדובר בכמויות מסחריות...
מה ה-NO-NO שלנו -
קוקה קולה, פנטה וחברותיהן (ראי הערה *).
חמצוצי קשת-בענן ושאר הדברים בצבעים זרחניים.
בעיקרון זהו.
את שאר החטיפים והממתקים, גם כאלה שברגיל לא דורכים אצלנו בבית, הם יכולים לנשנש, וגם עושים את זה בהתלהבות...
5.
ביום למחרת – שושן פורים (או ביום שלאחריו אם אתם ירושלמים) דואגת לאזן בחזרה.
עיקר ההקפדה – אכילת פירות וירקות חיים, אלו מחזירים לגוף ויטמינים שנגזלו במלחמה עם הסוכר, ומאפשרים לגופנו להתנקות במהירות רבה יותר, וביעילות גדולה יותר.
אז את אומרת?
מוכנה לפורים בריא יותר, מאוזן יותר, שאחריו מרגישים טוב יותר?
זה לא מסובך. את מוזמנת לאמץ לך טיפ אחד או שניים – ולנסות.
רוצה לשתף אותי בהצלחות? מוזמנת לכתוב לי:
Hila.ariel7@gmail.com
*הידעת? בפחית סטנדרטית של קולה יש כ-8.5 כפיות סוכר מהסוג הגרוע ביותר (שילוב של סוכר לבן עם סירופ תירס). בפחית אחת של פנטה יש מעל 10 כפיות סוכר.